วันศุกร์ที่ 17 กรกฎาคม พ.ศ. 2569 เวลา 10.30 น. ศาสตราจารย์ ดร.ทศวรรษ สีตะวัน รองอธิการบดี เป็นประธานเปิดศูนย์การเรียนรู้แพะ – แกะ ภายใต้ โครงการการพัฒนาต้นแบบการเลี้ยงแพะ-แกะของเกษตรกรรายย่อย เพื่อพัฒนาเกษตรกรสู่ความยั่งยืน จังหวัดสกลนคร ณ ศูนย์การเรียนรู้เกษตรกรต้นแบบผู้เลี้ยงแพะ-แกะ บ้านดงสีชมภู ตำบลวาริชภูมิ อำเภอวาริชภูมิ จังหวัดสกลนคร
โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นศูนย์กลางถ่ายทอดนวัตกรรมและเทคโนโลยีที่เหมาะสมในการเลี้ยงแพะ-แกะ การจัดการฐานเรียนรู้และการทำอาหารลดต้นทุน ตลอดจนยกระดับห่วงโซ่อัตลัตลักษณ์และเศรษฐกิจฐานรากเพื่อพัฒนาเกษตรกรสู่ความยั่งยืน
